Les Bulles Gaillacoises

Nous sommes tout près du vignoble gaillacois et de ses nombreux domaines.

Ici, le vin effervescent est appelé méthode ancestrale.

Élaborée exclusivement avec du Mauzac, la Méthode Ancestrale proche du Champagne est la méthode originelle d’élaboration de ce  vin effervescent. Elle consiste à effectuer la mise en bouteille du vin précocément, la fermentation s’achève donc dans la bouteille. La prise de mousse se fait ainsi naturellement. La Méthode Ancestrale est très appréciée pour l’élégance de ses arômes (pomme verte, poire) et la vivacité de son pétillant et le mystère de ses bulles en permanente évolution.

Profitez de votre séjour chez la Dame Fines pour vous offrir une bouteille de ces fines bulles à déguster à 2,en famille,entre amis,en solo… 

Fraiche, fruitée, légère, une frénésie pétillante à découvrir…Tchin !

La bouteille méthode ancestrale sélectionnée auprès d’un vigneron partenaire  75 cl : 28 €