Nos Partenaires
- Notre amie Valérie CUPILLARD, créatrice et consultante culinaire, notre précieuse source d’inspiration et référente depuis plus de 25 ans pour la confection au fil des saisons de nos petits-déjeuners, entrées, plats et desserts végétariens et végétaliens que nous vous ferons découvrir ou re-découvrir lors de votre séjour
Auteur de nombreux ouvrages de cuisine hautement primés, une pionnière dans la cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten http://www.biogourmand.info
- Nicolas GALIBERT Chef restaurateur, une cuisine maison valorisant les circuits courts, des plats traditionnels et spécialités du sud-ouest
Restaurant l’ECHAUGUETTE 81500 GIROUSSENS
- LES PAULINETOISES fromage de brebis et yaourts fermiers 81250 PAULINET
- CHATEAU DE MAYRAGUES vignerons en biodynamie 81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL
- DOMAINE CARCENAC famille de vignerons depuis plusieurs générations 81600 MONTANS
- DOMAINE DE LONG-PECH vignerons à Lisle-sur-Tarn chez qui notre barman mixologue a eu le plaisir de créer 4 cocktails signatures avec les vins du domaine https://www.long-pech.com
- DOMAINE DE REVEL Mickaël Raynal, vigneron bio indépendant dans le 82 (Vaissac) https://domainederevel.com
- LA FERME DES 3 MOINEAUX Vanessa VIALETTES céréalière bio (céréales, farines, légumineuses…) https://www.facebook.com/pg/lafermedevanessa/posts